Триггерные продукты
Если вы придерживаетесь чистого питания и чтобы оставаться в кетозе вам, возможно, не придется беспокоиться о триггерных продуктах. Но если вы обнаружите, что не попадаете в кетоз, вас выгоняют из кетоза, или вы хотели бы быть в более высоком состоянии кетоза для терапевтических преимуществ, то подумайте о тестировании некоторых продуктов, которые вы едите, чтобы увидеть, подавляют ли они ваш уровень кетонов.Есть много продуктов, которые могут вызвать кетоновые провалы или всплески глюкозы для некоторых людей, но не для других, такие как:
• Молочные продукты
• Альтернативные подсластители
• Алкоголь
• Обработанные продукты
Как определить ваши триггерные продукты
Единственный способ определить, реагируете ли вы на какую-либо конкретную пищу, - это проверить свои кетоны и глюкозу до и после употребления рассматриваемой пищи. Это процесс из трех тестов, но он стоит усилий, потому что, как только вы узнаете, какие продукты питания мешают вам, вы можете исключить их из своего рациона.Тест 1 – ваши предварительные (перед едой) базовые показатели для кетонов и глюкозы
Цель этого теста - получить ваше базальные (перед едой) показатели. Вам это нужно, чтобы вы могли сравнить его с результатами, которые вы получите после того, как съедите рассматриваемую пищу.Лучшее время для проведения этого теста - натощак, перед завтраком или, по крайней мере, через 3 часа после вашего последнего приема пищи (или через 3 часа после любой пищи).
• Запишите свои показания.
Тест 2 – постпрандиальный тест, который покажет вашу реакцию на съеденную пищу
Цель этого теста - ввести желаемую пищу в свой рацион и посмотреть, как ваше тело реагирует через 60 минут.Лучше всего есть ТОЛЬКО ту пищу, о которой идет речь, если это возможно.
Чем больше ингредиентов смешано с ним, тем больше переменных в уравнении.
Мы предлагаем есть рекомендуемый или типичный размер порции для этой пищи.
Если вы пытаетесь перекусить, съешьте размер порции на упаковке.
• Запишите свои показания с каждым тестом и едой, которую вы ели, включая размер порции.
Тест 3 – постпрандиальный тест, который говорит вам, что вам нужно знать о желаемой пище (продукте)
Это тест, который позволяет вам увидеть, как быстро ваши кетоны и глюкоза восстанавливаются (или не восстанавливаются) из пищи, которую вы съели.Подождите не менее двух, в идеале трех часов после еды.
• Запишите свои показания.
Оцените результаты
• Вообще говоря, хорошо избегать продуктов, которые вызывают повышение уровня глюкозы в крови более чем на 30% от вашего базового теста на 60-минутном тесте или не приближают вас к базовым или предпрандиальным результатам через 3 часа.• Что касается уровня кетонов, вы, как правило, не хотите падения ниже 1 ммоль / л, и вы хотите вернуться к исходному уровню к 3-часовой отметке. Есть некоторые продукты, которые могут вызвать повышение уровня кетонов из-за их высокого содержания жира, как масло MCT, жирные сливки и кокосовое масло.
• Если ваши результаты выходят за рамки приемлемого диапазона, но пища, которую вы тестируете, важна для вас, вы можете повторно протестировать меньшую часть, чтобы увидеть, реагирует ли ваше тело лучше, или просто решить, что пища исключена из меню, чтобы обеспечить поддержание кетоза.
• Вы можете позволить немного снисходительности к падению кетонов, если уровень глюкозы в крови не повышается более чем 4,5 ммоль/ли приближается к исходному уровню через 3 часа. В любом случае, вы, вероятно, столкнетесь с триггерными продуктами здесь и там на своем пути, и они могут сильно отличаться от других людей. Тестирование ваших кетонов и глюкозы дает вам информацию, необходимую для оптимизации и индивидуализации вашего нового образа жизни.
Пройдите экспресс диагностику вашего здоровья и знайте свои индивидуальные макросы нажав здесь, чтобы начать восстанавливать свое здоровье тела и разума и не беспокоиться о своих кетонах и глюкозы, потому что они всегда будут в оптимальных значениях!