За последние несколько лет популярность низкоуглеводного питания или кето диеты значительно возросла, и в результате все больше людей получают огромную пользу для похудения, но не для здоровья к сожалению.
Как правило, не менее 85% людей земли, которые выбрали способ похудения с помощью кето диеты или низкоуглеводного принципа диеты используют так называемое Грязное питание. Последствия, которые можно получить безвозвратно: от обвисшей кожи, не достичь выработки собственного коллагена для суставов, волос, ногтей и тд. в результате несбалансированно составленного рациона до развития патологий органов организма.
Подробней о рисках и почему необходимо использовать одновременно много факторов, чтобы достичь цели и на самом деле получить пользу для здоровья, ваших сосудов и не допустить риска развития заболевания, приводящих к инвалидности и даже смерти системе питания Эффект 3К (подробней здесь), а также читайте эту статью.
С ростом популярности и разговоров о диете с высоким содержанием жиров, низким содержанием углеводов и оптимальным содержанием белка, которая стимулирует ваше тело сжигать жир вместо углеводов, появляются продукты питания и маркетинг, ориентированный на потребителя.
В результате может быть сложно понять, какие продукты лучше всего употреблять на СП Эффект 3К. Пройти бесплатный курс, 6 шагов к успеху, здесь
К счастью, существует много информации на эту тему. Возможно, вы даже слышали некоторые термины, связанные с ним в сообществах низкоуглеводной диеты, в частности “чистая диета” и “грязная диета”.
Разница между чистым и грязным питанием
Вообще говоря, есть два способа употребления: чистое питание и грязное питание. Разница между чистым и грязным проста.Чистое ориентировано на цельные, натуральные продукты.
Грязное относится к диете, состоящей из менее полезных, более обработанных или произведенных (выращенных) на заводах продуктов и ингредиентов.
Грязная диета (питание)
Сторонники “грязного” предполагают, что до тех пор, пока вы употребляете в пищу макроэлементы (макросы питания, рассчитать можно здесь), вы можете есть все, что захотите, включая обработанные продукты, диетические напитки, протеиновые батончики, бананы, апельсины и другие фрукты, даже обычные конфеты, тортики и многое другое.Хотя это правда, что вы можете достичь кетоза и похудения на грязной диете (для ленивого человека), она не обладает такими же всеобъемлющими преимуществами подробней здесь, как чистая диета, потому что грязные продукты, как правило, содержат много калорий и менее питательны, чем “чистые” продукты.
“Грязная диета” также относится к людям, которые время от времени едят продукты с высоким содержанием углеводов, такие как кукурузные чипсы или картофель фри, но все еще могут оставаться в состоянии кетоза.
Людям с высоким уровнем метаболизма это иногда может сойти с рук.
Чтобы узнать, каков ваш порог потребления углеводов, вам нужно пройти тест на биологическую индивидуальность (читать подробней здесь).
Чистая диета (питание)
Как упоминалось выше, чистая диета фокусируется на рационе из максимально цельных натуральных продуктов, в идеале органических и экологически чистых.Да, чистое питание требует больше приготовления, приготовления пищи и планов питания.
Но при этом во главу угла ставится плотность питательных веществ и здоровье, и, следовательно, это более устойчивая долгосрочная диета; с акцентом на вкусные, высококачественные блюда, приготовленные с нуля из таких органических ферментированных молочных продуктов, экологического мяса, экологически#nbsp чистых овощей (читать подробней здесь), полезных для СП Эффект 3К, и органических яиц.
Почему “грязная диета” популярна среди приверженцев кето?
Мы живем в эпоху удобства. Мы хотим, чтобы наша еда готовилась быстро, была доступна и не требовала усилий для употребления, и нам часто приходится есть на ходу.Мы также зависимы от сладких и крахмалистых продуктов и хотим эмоционального удовлетворения от тех видов комфортной пищи, которые мы привыкли есть, даже, и, возможно, особенно, когда начинаем низкоуглеводную диету.
Этот менталитет "возьми свою жирную булку (кето блюдо) и съешь его на ходу" - это именно то, на что настраиваются и к чему стремятся пищевые компании.
Они знают, что если они создают продукты, которые имеют приятный вкус, удовлетворяют наши пристрастия и могут квалифицироваться как низкоуглеводный продукт, люди будут покупать их, независимо от качества ингредиентов, обработки и добавок, используемых для их создания.
Таким образом, как и любая растущая пищевая тенденция, производители продуктов питания производят продукты, которые отвечают нашим потребностям.
К сожалению, это не значит, что они действительно полезны для вас.
Хотя грязные, обработанные или расфасованные продукты, такие как закуски, печенье, напитки, майонезы и так далее, приятны на вкус и удобны, они, как правило, не очень полезны для вас.
На самом деле, употребление в основном продуктов с грязным низкоуглеводным питанием, таких как фаст-фуд, нездоровая пища (например, чипсы и печенье), а также мясо и закуски высокой степени переработки способствуют воспалению и дефициту питательных веществ.
Это может привести к плохому восстановлению после физических упражнений, хроническим болям, воспаленным суставам, аутоиммунным проблемам, проблемам с обменом веществ и даже депрессии.
Как и при типичной диете, при грязном низкоуглеводном питании наши клетки не получают должного питания.
Чистый против грязного: пример с майонезом
Если вам непонятно, почему приготовить майонез дома органический являются важными отличительными чертами в вашем выборе продуктов питания, подумайте вот о чем, вероятно, почти впишется в ваши макросы, поскольку в нем содержится 165 грамма жира, 19,4 белка и 14 грамма чистых углеводов.Но обратите внимание на содержания баланс питательных веществ и соотношение
Омега 6 / Омега 3.
А вы знаете, что содержание превышение омега 6 - это возбудитель воспалительных процессов (в том числе высыпаний на коже), различных инфекционных процессов поражений органов, в организме и снижение иммунитета человека.
В повседневной жизни человек потребляет Омега 6 ЕЖЕДНЕВНО в 60 раз больше нормы, не замечая, что они присутствуют практически в каждом магазинном продукте, кафе, ресторанах и т.д.
Таким образом, хотя вы можете получать нужные Вам макросы для похудения, вы получаете ограниченное количество питательных веществ и микроэлементов, а также неизвестные пищевые добавки, которые могут повлиять на ваше общее состояние здоровья.
Какой майонез вы добавите в свой рацион?
Почему разрешенные подсластители не всегда являются хорошими подсластителями
Тогда возникает проблема альтернативных сахаров.Многие «чистые» упакованные продукты используют альтернативные подсластители для улучшения вкуса.
Но не все подсластители читать подробней нажмите здесь и созданы одинаковыми.
Известно, что некоторые из них вызывают скачки уровня глюкозы в крови (которые могут вывести вас из кетоза и вдохновить на набор веса или вздутие живота), другие содержат углеводы, и каждый по-разному реагирует на различные подсластители с низким или нулевым содержанием углеводов.
Таким образом, хотя это упакованное низкоуглеводное печенье может быть в ваших макросах, оно также может вывести вас из кетоза без вашего ведома.
Сомнительные товары в кето упаковке
Наконец, нет государственного регулирования в отношении того, что может быть обозначено как низкоуглеводное. В продукте может быть больше углеводов, чем подходит для ваших макросов, или они могут содержать достаточно углеводов, чтобы поглотить все ваши макросы за день за одно небольшое угощение.Итак, помимо употребления продуктов, которые вам не подходят, грязная диета открывает дверь к тому, что вы по ошибке употребляете слишком много углеводов, что также может вывести вас из кетоза.
Какие продукты и ингредиенты относятся к грязному питанию?
Грязные продукты не являются строго упакованными продуктами.На самом деле, они во многом связаны с ингредиентами.
Даже если вы готовите дома, вы можете использовать “грязные” ингредиенты.
Ниже приведен список продуктов, которые относятся к категории “грязных продуктов”:
- Обработанные масла, такие как масло растительное масло (подсолнечное, кукурузное даже оливковое (сделанное из подсолнечного масло), соевое и так далее гидрогенизированные и частично гидрогенизированные масла и транс-жиры: их можно найти в фаст-фуде и готовых закусках. Если вы покупаете низкоуглеводные снеки, не забудьте прочитать этикетку и проверить наличие частично гидрогенизированных масел и транс-жиров. Ищите закуски, приготовленные из качественных ингредиентов, таких как кокосовое масло.
- Обработанное мясо, такое как мясные деликатесы, бекон и хот-доги: часто с высоким содержанием натрия, мясо, выращенное на фабриках, часто содержит нитраты.
- Фаст-фуд: обычно содержит плохие масла, низкокачественное мясо, неизвестные ингредиенты, лишенные питательных веществ
- Диетические безалкогольные напитки: правда, они не содержат сахара, но они содержат искусственные подсластители, пищевые красители и другие неизвестные ингредиенты, а также добавки побуждающие есть больше и развивая зависимость от еды и этих напитков.
- Чрезмерное употребление молочных продуктов, выращенных на заводе: некоторые люди реагируют на молочные продукты, а некоторые нет. Даже если у вас нет проблем с перевариванием молочных продуктов, качество имеет значение. Полноценный жирный творог, сделанный бабушкой в деревне, является более чистым вариантом, чем традиционный полноценный жирный творог, из-за антибиотиков и рациона коровы (часто кормят генетически модифицированным комбикормом, и вообще заменители молока). Культивированный сорт содержит пробиотики, которые полезны для здоровья кишечника.
- Жареные соленые орехи: их часто обжаривают в некачественном масле и содержат натрий и другие неизвестные ингредиенты. Обязательно прочитайте этикетку с питанием.
Можно ли иногда позволять себе грязную диету?
Основное внимание в низкоуглеводной диете должно уделяться натуральным, цельным продуктам. Тем не менее, есть место для “грязных” продуктов, например, когда вы путешествуете, спешите или просто нуждаетесь в удобстве.Просто убедитесь, что не стоит полностью полагаться на грязное питание в своих ежедневных макросах (рассчитать здесь), и постарайтесь найти чистые продукты и чистые блюда, приготовленные из более натуральных ингредиентов на основе настоящих продуктов. Уделяйте как можно больше внимания качеству пищи, и ваш организм будет получать больше питательных веществ, даже если вы едите грязное питание.
Какие продукты и ингредиенты считаются чистыми?
Как мы уже упоминали, диета с чистым питание более устойчива и богата питательными веществами. И поскольку здесь нет запутанных списков ингредиентов, которые нужно расшифровывать, соблюдать чистое питание также довольно просто по сравнению с грязной диетой.Ниже приведен список некоторых чистых продуктов:
- Баранина, конина / молочные продукты из домашней птицы и кокосовое молоко (веганский вариант без молочных продуктов)
- Рыба, выловленная в дикой природе / экологически чистая рыба
- Яйца домашние
- Полезные жиры, такие как кокосовое масло, топленое масло, оливковое масло (необходимо удостовериться, что это не подсолнечное), масло авокадо, сало, животный жир, особенно бараний.
- Овощи с низким содержанием крахмала (читать подробней здесь) например, цуккини, цветная капуста, зеленая фасоль и листовая зелень для закусок)
- Ягоды, такие как черника, ежевика и клубника, в умеренных количествах
Список некоторых “чистых” идей- закусок
- Яйца, сваренные вкрутую
- Сырые орехи (предпочтительно орехи макадамии, бразильский орех или орехи пекан)
- Кокосовое масло, МСТ
- Органическое / не содержащее нитратов мясо и сыры
- Оливки
- Авокадо с добавлением гималайской соли
- Темный шоколад (100 % какао)
- Домашние жировые бомбы (забрать рецепт здесь)
- Костный бульон
Ключ к употреблению чистого питания
Конечно, не только удобство заставляет людей тянуться к упакованным продуктам.Это тоже привычка. Если вы новичок в СП Эффект 3К и в прошлом питались в основном упакованными продуктами, проще достать готовые продукты, чем учиться есть и готовить с нуля (требование для употребления чистого питания на Эффект 3К).
Кроме того, каждый хочет печенье время от времени.Тем не менее, самостоятельное изучение качественных (и вредных для здоровья) ингредиентов и продуктов, а также обучение приготовлению полезных блюд - одна из самых важных инвестиций в будущее вашего здоровья.
Итак, не лишайте себя качественных питательных веществ, используя “грязную” диету - вы рискуете повысить риск воспаления и в целом ухудшить здоровье.
Вместо этого стремитесь к преимущественно чистой диете.
Оно будет насыщать ваши клетки полезными жирами и цельными продуктами с высоким содержанием питательных веществ, поддерживать уровень кетонов и уровень сахара в крови на низком уровне, а также придаст вам больше энергии и жизненных сил, независимо от того, едите вы на системе питания Эффект 3К или нет.
Отказ от ответственности: независимо от того, пробуете ли вы диету на принципах Эффект 3К (подробней здесь) для похудения или для смягчения проблем, связанных с диабетом, болезнями сердца или другими заболеваниями, всегда полезно проконсультироваться с вашим лечащим врачом, прежде чем вносить кардинальные изменения в рацион, даже на короткий срок.
Чтобы пройти легче путь познакомьтесь с готовым решением Эффект 3К и сократите разрыв между тем, где вы находитесь сейчас и там, где хотите быть (познакомиться ближе здесь).
