Может ли слишком много белка вывести меня из кетоза?
Большинство людей скажут вам, что потребление белка является ключом к здоровому питанию. Белок насыщает вас, преобразуется и используется для поддержания и наращивания мышечной массы, а также является хорошим источником витаминов и минералов. Все это правда. Но, придерживаясь хорошо составленной диеты Эффект 3К с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов или прерывистого голодания, вы не только (намеренно) лишаете себя глюкозы (углеводов), чтобы заставить свой организм полагаться на жир для получения энергии. На низкоуглеводной диете вы также должны ограничить потребление белка только до необходимого количества, чтобы удовлетворить потребности вашего организма в питании, иначе вы можете столкнуться с потерей веса или избавиться от кетоза.
Хотите понять, почему? Читайте дальше.
Читайте также:
В чем опасность всех видов голодания? Почему в 99% случаев это опасно и бесполезно?
Читайте нажав здесь.
Белок в виде углеводов
Когда ваше тело лишено глюкозы, оно пытается использовать другие макроэлементы вместо нее. Если он обнаружит избыток белка, он будет использовать белок вместо жира, потому что, в отличие от липидов (жиров), белок легче превращается в глюкозу в процессе, известном как глюконеогенез. (Посмотрите об этом здесь.)
Это означает, что в зависимости от того, как ваше уникальное тело реагирует на употребление чрезмерного количества белка (помимо ваших ежедневных макросов), ваше тело может превратить этот белок в сахар и хранить или использовать его, и, таким образом, снизить вашу способность сжигать жировые отложения и жир из вашего рациона в качестве топлива. (Это также может повысить уровень глюкозы / сахара в крови и, следовательно, снизить уровень кетонов.)
Сколько белка вам нужно?
Чтобы лучше понять, какое количество белка вы должны употреблять в пищу, вам необходимо знать оптимальный ежедневный рацион макронутриентов, или макроэлементов (рекомендуемые ежедневные калории в разбивке на граммы белка, граммы жира и граммы углеводов (чистые углеводы или общее количество углеводов) в зависимости от вашего возраста, массы тела, состава тела, рост, цели и другие факторы).
Как только вы узнаете свои рекомендуемые макросы, вы захотите придерживаться ежедневных максимумов, чтобы оставаться в состоянии кетоза. Тем не менее, вам может потребоваться немного больше белка, если вы регулярно повышаете частоту сердечных сокращений (благодаря высокой физической активности) в течение не менее 30 минут подряд.
Также важно, чтобы вы ежедневно получали полезные жиры. Если вы не будете потреблять жир, ваше тело может преобразовать белок в глюкозу, что замедлит или остановит процесс сжигания жира и может вывести вас из кетоза.
Тем не менее точно так же, как некоторые люди могут увеличить потребление углеводов и оставаться в состоянии кетоза, некоторые люди могут переносить больше белка, чем другие. Единственный способ узнать, относитесь ли вы к тем людям, которым требуется больше или меньше белка, — это проверить свою кровь с помощью кетонового и глюкометра.
Тестирование для получения ясности
Проведение анализов крови на кетоны и глюкозу позволяет получить четкое представление о том, как ваше тело реагирует на то, что вы едите. Если вы едите избыток белка каждый день и остаетесь в состоянии кетоза, то ваше тело может справиться с этим. Если вы превышаете рекомендуемую норму и выпадаете из кетоза, пришло время ограничить свой рацион.
При тестировании на пищевую чувствительность убедитесь, что в ваш рацион не вводится слишком много дополнительных переменных; они могут исказить ваши результаты. Вместо этого сосредоточьтесь на диете из чистых продуктов, к которым, как вы знаете, у вас нет чувствительности, и посмотрите, влияет ли избыток белка на ваш успех.
В заключении
Независимо от того, пробуете ли вы Эффект 3К для похудения, для лечения диабета 2 типа, для смягчения эпилепсии или для других полезных свойств для здоровья, белок остается хорошей и важной частью системы питания Эффект 3К; вашему организму требуется достаточное количество белка (на основе ваших макросов, рассчитанных с помощью калькулятора Эффект 3К), по крайней мере, и даже больше, если вы регулярно занимайтесь спортом. Немного времени и исследований, и вы поймете, какое количество подходит именно вам. Как только вы узнаете, у вас не возникнет нежелательных побочных эффектов от слишком большого количества, таких как отказ от кетоза.
Не уверены в хороших источниках белка? Попробуйте стейк на травяном откорме. Продолжая совершенствовать свои планы питания, чтобы ограничить потребление углеводов, обеспечить диету с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка и сосредоточиться на пользе для здоровья цельных продуктов (включая овощи с низким содержанием углеводов, вы найдете больше продуктов, которые вдохновят вас на сжигание жира и удовлетворят тягу. Если вы хотите добавить в свой рацион какие-нибудь замечательные продукты, вы найдете это в нашем разделе рецептов.
Отказ от ответственности: вы всегда должны проконсультироваться с диетологом или вашим лечащим врачом, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в свой рацион.