Эффект 3К может улучшить ряд серьезных заболеваний, включая ожирение, диабет, метаболический синдром, психические заболевания, эпилепсию и даже болезнь Альцгеймера.
Однако то, как ограничение углеводов помогает при каждом заболевании (и даже в каждом случае каждого заболевания), может варьироваться. Например, потеря веса и обращение диабета в первую очередь обусловлены отсутствиемуглеводов в рационе, а не наличием кетонов.
Однако состояния, которые влияют на мозг, могут напрямую зависеть от присутствия кетоновых тел. Это имеет смысл, потому что кетоны - это, в первую очередь, топливо для мозга. В настоящее время есть доказательства того, что кетоз может улучшить, по крайней мере, некоторые случаи эпилепсии, психических заболеваний и даже нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера.
Поэтому, в тех случаях, когда медицинский работник и пациент согласны с тем, что нацеливание на более глубокие состояния кетоза может принести терапевтическую пользу, разумно придерживаться вариантов Эффект 3К.
Что такое терапевтический Эффект 3К ?
Типичные низкоуглеводные диеты направлены на то, чтобы включать умеренное количество белка и около 70% калорий из жира. Эта стратегия обычно способствует пищевому кетозу, определяемому как уровень кетонов в крови выше 0,5 ммоль / л. Однако в условиях, когда кетоновые тела – и, в частности, основное кетоновое тело β-гидроксибутират (βHB) – может служить действующим терапевтическим средством, этого кетоза может быть недостаточно для ‘выполнения работы’. Эффект 3К (читать подробней) это персонализированная система питания, где кроме принципов в питании высокожирового, низкоуглеводного и оптимально белкового, вызывающий пищевой кетоз, также используется терапевтический кетоз (подход) за счет более строгих правил, а именно интервального питания и параметров макросов (75-80% жира, и 10 -20 грамм чистых углеводов.
Кетоны, сколько их достаточно?
Хотелось бы ответить однозначно, что “при заболевании X вам нужно достичь уровня βHB в Y, чтобы увидеть пользу”. Но к сожалению, недостаточно данных, чтобы предположить, каким может быть пороговый уровень пользы для любого человека, страдающего расстройством, который можно улучшить с помощью Эффект 3К. Нет общих значений, чтобы сказать, что подход поможет при любых обстоятельствах. На данный момент принципы СП Эффект 3К могут быть использованы, как терапевтический вариант, который пациенты могут обсудить со своими врачами. Это еще один инструмент в наборе инструментов, который, возможно, стоит попробовать пациентам, ищущим естественный вариант, или тем, кто страдает от хронических заболеваний. Короче говоря, не существует рецептурного уровня βHB, который могли бы рекомендовать медицинские эксперты. Однако Эффект 3К, который повышает уровень βHB в диапазоне 2,5 – 6,0 ммоль / л, безусловно, с большей вероятностью поможет пациенту преодолеть любой терапевтический “порог”, чем менее строгие диеты, при которых βHB увеличивается только выше 0,5 ммоль / л. В то время как типичные низкоуглеводные диеты (кетоз) повышают уровень βHB выше 0,5 ммоль / л, могут повышать уровень βHB гораздо больше, обычно от 2,5 до 6,0 ммоль / л. Это означает, что доступно больше βHB для подпитки и перепрограммирования мозга и, возможно, помогает улучшить неврологические и нейродегенеративные состояния.
Как кетоны поддерживают функцию мозга?
Ранее мы говорили, что кетоны, в частности βHB, являются отличным топливом для нейронов мозга. Поэтому, когда уровень кетонов в организме повышается при Эффект 3К, выделяется больше топлива для поддержания функции мозга. Это особенно важно, когда нарушается метаболизм глюкозы в головном мозге, что может быть общей чертой неврологических заболеваний. Например, метаболизм глюкозы снижается в мозге людей с болезнью Альцгеймера и тяжелым депрессивным расстройством. Соответственно, рандомизированные контролируемые исследования показали, что низкоуглеводные диеты могут улучшить первое, и серия случаев предполагает, что низкоуглеводные диеты могут быть новым терапевтическим вариантом для последнего. Также важно отметить, что βHB - это не просто топливо, а мощная сигнальная молекула. βHBсвязывает рецепторы на поверхности клеток, изменяет каскады фосфорилирования, ингибирует гистондеацетилазы, изменяя способ считывания ДНК в белки, и сам модифицирует более 1000 различных белков в клетках. Таким образом, βHB и Эффект 3К могут изменить метаболизм мозга и улучшить неврологические и нейродегенеративные заболевания и психические заболевания.
Могу ли я использовать экзогенные кетоны?
Альтернативная стратегия для вхождения в более глубокие состояния кетоза, без соблюдения жесткого терапевтического подхода Эффект 3К, заключается в том, чтобы попробовать более умеренный подход Эффект 3К и повысить уровень кетонов с помощью экзогенных кетонов. Например, можно попробовать Эффект 3К с большим количеством чистых углеводов 20 – 50 грамм» и добавить кетоновую соль или сложный эфир. Это может обеспечить большую гибкость рациона и улучшить качество жизни человека. Однако мы не знаем, обеспечивают ли экзогенные кетоны те же преимущества, что и те, которые вырабатываются внутри вашего организма поддерживающими клетками печени и мозга. Кроме того, мы не знаем долгосрочных последствий употребления экзогенных кетонов во время стандартной диеты, поэтому я обычно предлагаю - если человек экспериментирует с экзогенными кетонами – они делают это в качестве добавки к стандартному методу. Наконец, если пациент и практикующий врач согласны попробовать экзогенные кетоны, важно использовать только те, которые содержат чистый “D-βHB”. Молекулы в природе часто обладают свойством, называемым хиральностью, что означает, что они существуют в левосторонней (L) и правосторонней (D) формах. Организм подобен правой перчатке и лучше всего способен использовать правую D-форму βHB.
Побочные симптомы
Иногда бывают побочные симптомы системы питания Эффект 3К (читать подробней здесь). Большинство из них включают умеренные желудочно-кишечные симптомы, такие как диарея или иногда тошнота. Иногда эти побочные эффекты проходят сами по себе, когда человек приспосабливается к диете, и хорошо информированный практикующий врач или коуч Эффект 3Кмогут помочь устранить любые неприятные симптомы.
Как выглядит программа «Три приема пищи»?
Проще говоря, обычно включает небольшое количество белка – возможно, половину кулака – вместе с достаточным количеством жира, чтобы удовлетворить потребности человека в калориях. Минимальное количество углеводов может входить в рацион в виде полезных продуктов с высоким содержанием жиров, таких как авокадо (3 грамма чистых углеводов на овощи) или орехи макадамия (1,5 г чистых углеводов на 10 орехов), или в качестве носителя полезных жиров, например, 100 граммов шпината (1,5 г чистых углеводов), обжаренных во фритюре в большом количестве топленого масла, жира или масла авокадо.
Три приема пищи может выглядеть примерно так:
50 граммов лосося и авокадо средней обжарки, сбрызнутых 2 столовыми ложками оливкового масла первого отжима на завтрак (соотношение = 3,25: 1; Белок = 16 граммов; Калории = 655).
1 большое яйцо, 2 больших яичных желтка и 50 граммов бекона, обжаренных в 2 столовых ложках топленого масла на обед (соотношение = 3,1: 1; Белок = 20 граммов; Калории = 636).
60 граммов сыра Рокфор и 20 измельченных орехов макадамия с салатом из шпината, сбрызнутым 1 столовой ложкой оливкового масла первого отжима на ужин (соотношение = 3,1: 1; Белок = 20 граммов; Калории = 770).
Или можно усилить терапевтический эффект за счет уменьшения количества калорий из углеводов и белков или добавить дополнительный жир. Вышеуказанные варианты завтрака, обеда и ужина могут быть изменены следующим образом:
Добавляйте дополнительную столовую ложку масла к завтраку. 50 граммов лосося и авокадо средней обжарки, сбрызнутых 3 столовыми ложками оливкового масла первого отжима на завтрак (соотношение = 4: 1; Белок = 16 граммов; Калории = 780).
Уберите из обеда целое яйцо. 2 больших яичных желтка и 50 граммов бекона, обжаренных в 2 столовых ложках топленого масла, на обед (соотношение = 4,3: 1; Белок = 13 граммов; Калории = 551).
Уменьшите порцию сыра на 20 граммов за ужином и добавьте столовую ложку масла. 40 граммов сыра Рокфор и 20 измельченных орехов макадамия поверх салата из шпината, сбрызнутого 2 столовыми ложками оливкового масла первого отжима (соотношение = 4,1: 1; Белок = 16 граммов; Калории = 821).
Очевидно, что это не ваше меню, составленное в соотношении Эффект 3К. Это просто включено, чтобы дать вам представление о том, как может выглядеть Эффект 3К с точки зрения относительного количества реальных пищевых источников белка, жира и углеводов.
Однако для того чтобы Ваше тело и мозг получал в полном объеме количество белка, жира и углеводов достаточных для восстановления здоровья и грамотного похудения, необходим персонализированный подход, макросы (рассчитать здесь) и учитывать био-индивидуальность (читать подробней здесь) каждого.
Отказ от ответственности
Любые варианты использования системы питания Эффект 3К, при начале использования вы должно согласовать или получить консультацию, помощь квалифицированного врача, а не самостоятельно.