Однако у этой теории есть несколько проблем. Например, при нормальных обстоятельствах рН крови не меняется в зависимости от того, какую диету вы используете. РН крови жестко контролируется в очень узком пролете - иначе мы умрем.
Что еще более важно, эта идея была проверена несколько раз.
В четырех отдельных исследованиях группы людей потребляли либо строгую диету с низким содержанием углеводов (около 20-30 граммов чистых углеводов в день), либо диету с высоким содержанием углеводов и соблюдались в течение двух лет. В конце каждого исследования сравнивались результаты обеих групп.
Будь то отслеживание маркеров потери костей или проверка костей с помощью радиологических методов (сканирование DEXA), результаты каждый раз были одинаковыми. Знаете что?
Нулевая разница между группами. С силой костей ничего не случилось.
Границы в эндокринологии: долгосрочные последствия нового непрерывного дистанционного лечения, включая питательный кетоз для лечения диабета 2 типа: 2-летнее нерандомизированное клиническое исследование
Журнал питания: Долгосрочное влияние диеты с очень низким содержанием углеводов и низокалорической диеты с низким содержанием жира на здоровье костей у взрослых с ожирением
Журналы внутренней медицины: вес и метаболические исходы после 2 лет на диете с низким содержанием углеводов и низким содержанием жиров
Журнал педиатрии: Эффективность и безопасность диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов для похудения у подростков с тяжелым ожирением
Время отпустить мифы
Пришло время отпустить старый кислотно-щелочной миф. Очевидно, что прочность костей не влияет на строгую диету с низкоуглеводным принципом и другими принципами питания Эффект 3К при грамотном и сбалансированном составлении программы. Кости в порядке.
Другая идея заключается в том, что диеты с высоким содержанием белка могут негативно повлиять на кости. Вероятно, это не просто неправильно, но и противоположность истине. Кости частично строятся белком, и недавнее исследование показало, что женские кости, похоже, слабеют на диете с низким содержанием белка.
Кости, как и остальная часть тела, нуждаются в достаточном количестве белка, чтобы оставаться сильными. Но углеводы не требуются.
Для того чтобы «не наломать дров», как говорится и не заниматься самоэкспериментами можно воспользоваться нашими персонализированными программами сбалансированного питания соблюдающие все здоровые принципы СП Эффект 3К мы делаем планирование за вас. Все, на что вам нужно сосредоточиться, это готовить, есть и наслаждаться здоровой, вкусной едой.