Видите ли, слишком часто мы слышим только негатив. Мы слышим, как люди говорят о том, что низкоуглеводная диета может привести к образованию камней в почках, или что избыток белка, который вы потребляете на низкоуглеводной диете, вреден для почек в целом. Дело в том, что на самом деле это не так, но есть много положительных научных данных, которые показывают, что низкоуглеводная диета на самом деле очень сильно помогает почкам и поддерживает общую долгую жизнь почечных клеток. Первое, о чем необходимо поговорить, это камни в почках. Обычно мы думаем, что камни в почках - это просто составные кристаллы, которые образуются просто потому, что мы либо сильно обезвожены, либо из-за неправильного питания. Реальность такова, что все намного сложнее, и камни в почках, откровенно говоря, действительно формируются в большей степени на генетическом уровне, чем что-либо еще. Мы либо генетически предрасположены к образованию камней в почках, либо нет. Камни в почках - это просто образование кристаллов, которые слишком сильно накапливаются. Другими словами, у нас уже есть кристаллы в моче. Кристаллы в нашей моче - это просто компоненты разных минералов, типов минералов, которые собираются вместе и в конечном итоге образуют либо маленький кристалл, либо более крупный кристалл.
Читайте полное руководство Что вам нужно знать о почках, нажмите здесь
Есть три фактора, на которые мы должны обратить внимание, когда дело доходит до образования кристаллов в почках. У нас много продуктов образующих кристалы? У нас недостаточно антикристаллических продуктов? Или мы просто очень обезвожены или у нас очень низкий объем мочи? Это единственные три фактора, которые играют роль, когда дело доходит до образования крупных камней в почках, и низкоуглеводная диета действительно не имеет к этому особого отношения. Видите ли, пока вы получаете минералы, пока вы в первую очередь придерживаетесь здоровой диеты, нет никаких причин, по которым низкоуглеводная диета приведет к увеличению количества камней в почках. Это чисто генетическое явление, и на самом деле оно вызвано только серьезной проблемой непроходимости мочи или очень плохой диетой.
Теперь, когда дело доходит до потребления белка на низкоуглеводной диете и того, как это может потенциально повредить почки, откровенно говоря, это просто не имеет значения. В наши дни многие исследования, в которых говорится о вреде белка для почек, полностью опровергнуты. На самом деле, часто мы обнаруживаем, что белок действительно помогает поддерживать жизнедеятельность клеток в почках. Кроме того, когда вы на Эффект 3К, вы не едите тонну белка, на самом деле вы едите меньше белка на Эффект 3К, чем, вероятно, на обычной диете, так как определяется для каждого оптимальное потребление белка, согласно его макросам (рассчитать здесь).Так что, на самом деле, даже нет повода для беспокойства. Но да, давайте перейдем к позитивным вещам, например, к исследованию, опубликованному в журнале Kidney International, согласно которому низкоуглеводная диета на самом деле поддерживает генетическую функцию, которая позволяет клеткам почек жить дольше. В исследовании они изучали то, что называется нефропатией, когда почка начинает отмирать. Они обнаружили, что, когда пациенты переходили на низкоуглеводную диету, у них увеличивался так называемый ген SIRT1. SIRT1 в основном активирует защитные механизмы, которые защищают белки в почках. По сути, наши почки стали сильнее и более защищены, когда мы перешли на низкоуглеводную диету. Все это связано с активацией AMPK, когда организм, по сути, переходит в режим консервации, потому что мы лишены глюкозы. Это очень мощная вещь.
Другая тема, на которую мы должны обратить внимание, это то, что когда мы на низкоуглеводной диете, уровень глюкозы в крови ниже, что означает, что уровень инсулина ниже, и ранее предполагалось, что более высокие уровни глюкозы и более высокие уровни инсулина увеличивают объем крови, который проходит через фильтрующую часть почек. Хотя это звучит как хорошая вещь, когда вы действительно забиваете ее туда в процессе фильтрации, вы можете привести к тому, что маленькие капилляры в почках действительно разрушатся, и это образует рубцовую ткань. Рубцовая ткань может образовывать повреждения и может быть очень вредной для вашего общего состояния здоровья, не говоря уже о здоровье почек, поэтому низкоуглеводная диета фактически снижает риск этого.
Наконец, давайте взглянем на мета-анализ, который был опубликован в British Journal of Nutrition. При рассмотрении 1000 участников из нескольких исследований, низкоуглеводная диета вообще не оказывала никакого неблагоприятного влияния на здоровье почек или почек или функцию почек. На самом деле это ничего не изменило. Что вас может беспокоить или, по крайней мере, учитывать, так это тот факт, что при низкоуглеводной диете обезвоживаться немного легче, просто убедитесь, что вы пьете воду, и у вас не будет никаких проблем с почками. Единственное, о чем мы, возможно, хотели бы немного беспокоиться или, по крайней мере, знать, это то, что когда вы сидите на Эффект 3К (читать подробней) диете, вы теряете немного воды и обычно находитесь в немного обезвоженном состоянии, потому что почкам говорят выделять больше воды. На самом деле у вас хороший объем мочи, проходящий через почки, вы просто становитесь более обезвоженными системно, что означает, что ваши минералы могут стать немного несбалансированными. Просто убедитесь, что вы принимаете магний, и правильные шаги для получения минералов, употребляя правильные овощи, как вы должны делать в любом случае.
Как всегда, если вы хотите убедиться, что вы действительно находитесь в кетозе, с помощью глюкометра или полосок мы можем точно видеть, на каком уровне находится наш уровень глюкозы, а также уровень кетонов, так что вы можете быть уверены, что вы не только живете с умеренным потреблением глюкозы, но и чувствуете себя хорошо и у вас стабильная энергия. Вы также можете убедиться, что получаете максимальную отдачу от Эффект 3К.